Миглацио (Migliaccio) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - каштановая мука -500г
    - растительное масло - 1ст.л.
    - изюм -1/4 стакана
    - кедровые орехи -1/4 стакана
    - немного воды
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    Изюм предварительно замочить в теплой воде, после чего высушить. Муку осторожно перемешать с водой до получения однородной массы. Добавить щепотку соли, ложку масла, изюм и толченые орехи. Выложить массу на противень, смазанный оливковым маслом, сформировав лепешку толщиной около 1 см, посыпать кедровыми орешками. Готовить в духовке при умеренной температуре до появления румяной корочки.

Оставте комментарий