Салат мясной - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вареное мясо (говядина или свинина) - 250г
    - картофель отварной - 400г
    - помидоры свежие - 400г
    - яйцо - 1 шт.
    - заправка винегретная (см. соусы, французская кухня) - 1 стакан
    - черный молотый перец - 14 чайной ложки
    - соль по вкусу
Приготовление
    Картофель в мундире очистить и нарезать тонкими ломтиками. Холодное отварное мясо и свежие помидоры так же нарезать на тонкие ломтики. Затем укладываем все слоями: сначала слой помидоров, следом слой мяса и картофеля. Каждый слой посыпаем солью и свежемолотым черным перцем. Поливаем салат заправкой и украшаем яйцом.

Оставте комментарий