Калалаатикко - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - картофель - 150г
    - сельдь (филе) - 40г
    - лук зеленый (рубленый) - 20г
    - масло растительное - 1/2 ст. .л
    - яйцо
    - молоко.
Приготовление
    Ломтики сырого картофеля положить ровным слоем на сковороду, а на неё тонкие ломти сельди свежей, посыпать рубленным луком, полить маслом постным и запечь. Затем рыбу залить сырым яйцом, смешанным с молоком(10:25) и тушить до готовности.

Оставте комментарий