Салат огуречный с йогуртом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - огурец (длинный) - 1 шт.
    - йогурт натуральный (3,5% жирности) - 250г
    - петрушка - 1 ст. л.
    - мята - 3-4 листика
    - семена укропа - 1/4 ст. л.
    - семена кориандра - 1/4 ст. л.
    - соль
    - перец.
Приготовление
    С огурца снять кожуру и разрезать его вдоль на четыре части. Семена удалить с помощью ложки. Мякоть огурца нарезать кусочками по полсантиметра толщиной. Йогурт (не фруктовый, разумеется) с смешать с мелко порезанной петрушкой, мятой, добавить семена укропа и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезанный огурец соединить с йогуртной массой и отправить в холодильник на час.

    Готовый салат украсить листиками мяты.

Оставте комментарий