Салат из яиц и репчатого лука - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яйцо - 6 шт.
    - репчатый лук - 2 шт.
    - гусиный или куриный жир - 100г
    - черный молотый перец - по вкусу
    - соль.
Приготовление
    Яйца сварить вкрутую. Лук очистить, мелко нарезать, посолить и оставить на 20 минут. Яйца измельчить ножом (не очень мелко). Мелко порубить гусиный или куриный жир. Яйца, лук и жир перемешать, заправить солью, перцем.

    Уложить на блюдо в виде горки. Этот салат пригоден для приготовления открытых бутербродов. Намазывать на белый хлеб.

Оставте комментарий