Омлет по-гречески - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - молоко - 1л
    - мука - 240г
    - яйцо - 8 шт.
    - инжир - 2-3 шт.
    - миндаль - 1-2 столовые ложки
    - масло растительное - 2 ст.л.
    - сахар - 1 ст.л.
    - мускатный орех, корица, соль по вкусу
Приготовление
    Молоко, муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить тесто. Выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить, смешать с корицей и осторожно ввести в тесто. Омлет поставить запекать в сильно разогретую духовку на смазанном малом противне. Сверху омлет посыпать сахаром.

Оставте комментарий