Спас - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мацун - 200г
    - мука - 6г
    - репчатый лук - 25г
    - топленое масло - 10г
    - крупа - 45г
    - мята (или кинза) - 6г
    - яйцо - 1/4
    - соль - по вкусу
    - кинза - по вкусу.
Приготовление
    Муку тщательно растереть с яйцом. Мацун развести с водой из расчета 1:1 и соединить с яйцом. Кастрюлю со смесью поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая. Добавить вареный рис или дзавар, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, кинзу или мяту и довести до кипения.

Оставте комментарий