Морс апельсиновый - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вода - 3 л.
    - апельсины - 4 шт.
    - сахар (для апельсинов) - 350г
    - корица - на кончике ножа.
Приготовление
    Снимите с апельсинов (лимонов) цедру. Затем удалите белую мякоть (альбедо) и отожмите сок. Выжимки измельчите, залейте водой, добавьте сахар, цедру, корицу и при слабом кипении проварите 5-10 минут. Дайте настояться не менее получаса, процедите и влейте сок. Пусть стоит в открытом сосуде в холодильнике.

Оставте комментарий